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          共享厨房亮相福州大学食堂 学生争相体验下厨乐趣

          发布时间2018年10月06日 16:24     来源中国新闻网

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          解说宽敞明亮的开放式厨房内同学们在灶台前忙碌着国庆假期福州大学旗山校区玫瑰园餐厅内的共享厨房人气爆棚10月6日记者?#26723;?#36208;访了这个福建首家高校开放式厨房共享餐厅

          解说经过暑假的一番精心打造福州大学旗山校区玫瑰园餐厅装饰一新北欧风的设计装潢让校园食堂变身为咖啡厅?#20445;?#31616;约明亮时尚共享厨房就位于餐厅的一角这是一个美式风格的开放厨房?#38469;?#20960;平方米案台水池锅碗瓢盆油盐酱醋一应俱全

          同期共享厨房负责人 陈聪

          ?#37096;?#34385;到在学校里面很多一些就是全国各地的外省的学生他们并不是说想吃到家乡的味道就一定能吃得到就为了可以让更多的学生可以满足他们的需求然后就提供了这样子一个共享厨房的概念

          解说郑春滨是福州大学经济学大二的学生国庆假期临近尾声她和三名舍友决定到共享厨房体验一番下厨的乐趣

          同期福州大学 学生 郑春滨

          平常在宿舍的话是不能有锅啊这些违?#23092;?#22120;出?#37073;?#22312;食堂也是吃别人做好的然后?#32422;?#21160;手就会有一种DIY的乐趣和成就?#26657;?#28982;后我觉得说这也是非常好的大学新的体验

          同期可乐鸡翅豆腐鲫鱼汤糖?#30528;?#39592;郑春滨和舍友们准备做一大桌菜为了保证食材安全目前共享厨房内的食材暂时不能?#28304;?#32780;是由厨房的经营者提供同学们只需提前将菜品告知厨房即可共享厨房的收费标准则是以一个半小时为单位计算再结合人数

          同期福州大学 学生 郑春滨

          食材是我们先跟他说好他们为我们提供这边是首先是一个半小时为基础一个小时半然后再看你的人数像我们四个人就是35块钱

          同期共享厨房负责人 陈聪

          食材的话我们都是公?#23601;?#19968;采?#28023;?#25105;们因为整个餐厅所有的食材都是统一采购他们过来购买食材的话跟?#32422;?#21040;外面去购买的价格也差不多

          解说记者注意到因为不能用明火共享厨房里用的是电子厨灶最大程度保障厨房活动的安全在共享厨房内能互相?#20889;?#21416;艺每人做出一样拿手菜在不少同学看来这是一件非常有乐趣的事

          同期福州大学 学生 罗佳宜

          挺好的给我们提供一个就算不会做但是可以体会做菜乐趣的地方

          同期福州大学 学生 汪予欣

          我觉得这里的设备就感觉比较方便而且比较高端感觉用起来很方便而且整体很整洁在学校也能体验也能?#32422;?#20570;饭然后还是跟舍友一起我觉得这样挺好的

          解说?#30475;?月份开始对外营业以来这里一直都很受学生欢迎目前预?#23478;?#24050;经爆满共享厨房负责人陈聪表示未来?#37096;?#34385;将这种模式在福州大学城的其它高校内推广

          记者 吴晟炜 福建福州报道

          责任编辑刘羡

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